KH - VITAMÍN C doplněk stravy 130 g

Vitamín C je obsažen v mnoha čerstvých rostlinných potravinách. Nejbohatšími zdroji jsou plody černého rybízu, šípku, angreštu, citrusové plody, brokolice, květák, paprika a v neposlední řadě také petrželová nať. Vitamín C je ve vodě rozpustný a řadí se mezi antioxidanty, jež v organismu omezují nadměrnou produkci volných radikálů. Aktivuje produkci protilátek a interferonu, tzn., že stimuluje nespecifickou obranyschopnost organizmu proti infekcím. V lidském organizmu se kyselina askorbová účastní důležitých metabolických procesů včetně syntézy bílkovin a regulace výměny uhlohydrátů. Aktivuje tvorbu bílkoviny kolagenu, která je jednou ze stavebních látek v mezibuněčné hmotě, chrupavkách, kostech, zubní tkáni a kůži. Vitamín C spoluzajišťuje normální elasticitu krevních cév, snižuje propustnost kapilár a zajišťuje normální srážlivost krve.

Kyselina askorbová je zapotřebí pro správnou činnost nervové tkáně a žláz s vnitřní sekrecí, pro vstřebání železa v trávícím systému a krvetvorbu. Dále reguluje produkci „špatného“ LDL cholesterolu a „dobrého“ HDL cholesterolu.

Lidské tělo neumí uchovávat zásoby vitamínu C, a proto ho musíme tělu pravidelně dodávat stravou či formou potravinových doplňků. Přísun kyseliny askorbové je zvlášť zapotřebí při zvýšené fyzické i psychické zátěži, při stresu, v období virových a bakteriálních epidemií, při chorobách trávicího a oběhového systému. Je nutné si rovněž pamatovat, že kouření a požívání alkoholických nápojů zrychlují přeměnu kyseliny askorbové do neaktivních sloučenin. Při nedostatku vitamínu C dochází ke zpomalení tělesných funkcí, proto lidé s nedostatečným příjmem vitamínu C bývají snadněji unaveni. Následně se deficit vitamínu C projevuje snížením práceschopnosti, zvýšenou únavou, krvácením z dásní a snadnou tvorbou hematomů. Dále dochází k celkovému snížení odolnosti organizmu vůči infekčním zárodkům.