KH - SÓJOVÝ OLEJ LZT 500 ml
- Kompletní specifikace
- KH - SÓJOVÝ OLEJ LZT 500 ml163 Kč/ ks146 Kč bez DPH
Rostlinný olej s širokým využitím, lisovaný za tepla.
Sója luštinatá je celosvětově rozšířená plodina, jedná se o luštěninu poskytující vyskový obsah bílkovin. Proto jsou sójové potraviny oblíbené u vegetariánů. Původ jejího využívání se nachází v Číně, má tísíciletou tradici. Olej může být použit v teplé kuchyni na jakékoli úpravy, uchová si přírodní nutriční látky a přirozenou chuť. Ve studené kuchyni se dá použít do zálivek na saláty nebo pro přípravu dresinků. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E a K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny. Je známý pro vysoký obsah přírodního lecitinu. Sójový olej je běžně používanou složkou kosmetiky (emoliens), je využíván v krmivářství a potravinářství. Díky své stabilitě je skvělý pro výrobu olejových macerátů.
INCI: Glycine soja Oil
Fyzikální vlastnosti: slabě žlutá olejovitá kapalina bez vůně
Bod tuhnutí: cca -13 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,923 g/cm³
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 59 %, olejová (C18:1) cca 23 %, palmitová (C16:0) cca 9 %, linoleová (C18:3) cca 4 % a arachová (C20:2) cca 1 %; vitamíny A, E, lecitin
Použití
- V kuchyni: Slouží jako zdroj zejména nenasycených mastných kyselin. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni. Dle vlastního uvážení používáme při přípravě, úpravě, dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
- Kosmetika: Jedná se o jeden ze základních nosných olejů pro přípravu kosmetických přípravků. Lisováním za tepla a následnou úpravou je olej zbaven slizovitých látek, které by při výrobě krémů měly za následek jejich nepříliš vábnou vůni. Lehce se vstřebává. Pro vysoký obsah nenasycených mastných kyselin může chránit pokožku a podporovat obnovu buněk. Udržuje pleť jemnou, vláčnou a poddajnou. Je řazen mezi komedogenní oleje (index 3). Významný je pro svou stabilitu.
- Pro zvířata: Sojový olej je široce využíván v krmivářství, je dobře přijímán psy, koňmi, atd. Je dobrým zdrojem nenasycených mastných kyselin pro zlepšení kondice a celkovou podporu vitality zvířat. Vždy je lepší v rámci výživy střídat různé rostlinné oleje.
Skladování
Uvedená trvanlivost přípravku se uchováváním v temném a chladném prostředí podstatně prodlužuje (nejlépe v chladničce při teplotě 6–10 °C). Spotřebujte nejlépe do data uvedeného na obalu. Číslo šarže a objem vyznačen na obalu.
Varování
Tento produkt není určený na léčbu jakékoliv nemoci. Je nám líto, že nemůžeme poskytovat bližší informace o použití tohoto produktu. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 nám zakazuje sdělovat neschválené zdravotní tvrzení. Informace můžete najít ve veřejně dostupných zdrojích jako jsou encyklopedie bylin nebo herbáře.
